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Colombo Nutrizione

Colombo Nutrizione offre vari servizi, tutti rivolti ad educare ed informare ad una corretta alimentazione
Orari
da Lunedì a Venerdì     9.00 - 19.00
Sabato e Domenica             CHIUSO
Indirizzo
Via Ettore Fieramosca, 31
20900 Monza (MB)

Lun - Ven 9.00 - 19.00 (Solo Su Appuntamento)

+39 392 75 12 075

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Colombo Nutrizione / Posts tagged "colore"

La Marmellata Fatta In Casa

Come evitare che la tua marmellata fatta in casa abbia un brutto colore? Molti di noi hanno provato a fare la marmellata in casa, purtroppo il prodotto finale molto spesso non rispecchia le caratteristiche che ci aspettavamo. Quando scegliamo la frutta per fare la nostra marmellata, scegliamo sempre i frutti più belli e dai colori più sgargianti, ma una volta effettuata la preparazione il colore della nostra marmellata risulta molto opaco e tendente al marrone. Questo ci lascia molto amareggiati dato che siamo abituati a comprare marmellate dai colori chiari e definiti, questa non è solo opera di coloranti e conservanti ma anche del metodo di preparazione. Il colore della frutta è dato da alcuni componenti che si denaturano con l’esposizione prolungata al calore, per questo che quando...