Il Cibo Del Futuro – Gli Insetti
Sei mentalmente pronto a mangiare gli insetti? "Avrei proprio voglia di mangiare un piatto di gamberetti!". "Va beh per oggi vada per un insalata di cavallette, tanto sono simili!". Vi immaginereste di vivere in un mondo dove un giorno vostro figlio vi possa dire una frase del genere? O avete una mentalità chiusa ferma sui vostri principi? Qualche mese fa si è parlato di introdurre sul nostro mercato prodotti alimentari a base di insetti, ma è giusto vendere e commercializzare insetti a volte anche vivi insieme a prodotti alimentari che ad oggi noi nel nostro paese consideriamo “normali”? La propria libertà finisce dove inizia quella di un altro, il problema è che siamo più di 7 miliardi sulla terra e ognuno ha diritto al suo briciolo di libertà, e la...