Il Cibo Del Futuro – Gli Insetti

Sei mentalmente pronto a mangiare gli insetti?

“Avrei proprio voglia di mangiare un piatto di gamberetti!”.

“Va beh per oggi vada per un insalata di cavallette, tanto sono simili!”.

Vi immaginereste di vivere in un mondo dove un giorno vostro figlio vi possa dire una frase del genere? O avete una mentalità chiusa ferma sui vostri principi?

Qualche mese fa si è parlato di introdurre sul nostro mercato prodotti alimentari a base di insetti, ma è giusto vendere e commercializzare insetti a volte anche vivi insieme a prodotti alimentari che ad oggi noi nel nostro paese consideriamo “normali”?

La propria libertà finisce dove inizia quella di un altro, il problema è che siamo più di 7 miliardi sulla terra e ognuno ha diritto al suo briciolo di libertà, e la libertà di ogni persona di alimentarsi come vuole finisce nel momento in cui la sua alimentazione invade quella degli altri.

Io credo che chi abbia una mentalità abbastanza aperta da voler mangiare gli insetti possa aver la possibilità di farlo, ma bisogna rispettare i diritti di coloro che non vogliono che un infestante vivo o morto sia presente dove sono venduti gli alimenti tradizionali.

E tu hai una mentalità aperta o chiusa? Tollereresti che accanto alla carne vendessero le blatte alimentari?